Ореховки, любими на всички, които са ги опиталиНеобходими Продукти● орехи

Ореховки, обичани на всички, които са ги пробвали

Необходими Продукти

● орехи - 300 г
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 2 с.л.
● яйца - 2 бр.

Начин на подготвяне

Ореховите ядки се смилат не доста ситно. Към тях се прибавят захарта и брашното. Разбъркват се добре да се размесят сухите съставки.

Добавят се яйцата и се разбърква с лъжица до момента в който се образува гъста лепкава примес. В тавата на фурната се слага хартия за печене и се подмазва леко с олио.

Взема се с лъжица от сместа и се слага върху хартията. Оформят се кръгчета с диаметър към 5 см. и дебелина към 0.5 см.

Пекат се при 160-170 градуса към 20 минути. Не би трябвало да порозовяват, а да се извадят от фурната до момента в който са още леко мекички.

След като изстинат те малко се стягат. Ако се препекат ореховките стават доста твърди.