Опасяваме се, че след разкритието на тайната рецепта на лютеница

Опасяваме се, че след разкритието на тайната рецепта на лютеница Олинеза, фабриката ще банкрутира!

Необходими Продукти

● домати - 2 кг.
● чушки - 2 кг. червени
● оцет - 100 мл
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● черен пипер - 1 к.л.
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Оцетът, олиото, захарта и водата се поставят да заврат, прибавят се сурово смлените чушки и се оставят да врат 5-6 мин.

След това се прибавят смлените домати и лютеницата се вари до изпаряване на всичката течност (около 30 мин., като понякога се бърка, да не загори).

Преди да свалите от котлона, прибавете размитото в малко вода брашно и черния пипер.

Готовата лютеница се пасира и се поставя във бурканчета, които се варят за 15 мин.