ОПАСНО ВКУСЕН Толстолоб, точната рецепта четете само тук! И да

ОПАСНО ВКУСЕН Толстолоб, точната рецепта четете единствено тук! И да ви е сладко!

Необходими Продукти

● толстолоб - 1.5 кг
● олио - към 400 мл
● брашно - за овалване
● сол - на усет
●

за марината

● чесън - 2 главички
● магданоз - 1 връзка
● оцет - 5 - 6 с.л.
● вода - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Почистваме, измиваме и нарязваме рибата на филии. Осоляваме я. В тиган сипваме част от олиото.

Щом се нагорещи започваме да пържим рибата, като преди да я сложим в мазнината я овалваме в брашното. Пържим до подготвеност.

Готовата риба нареждаме в тавичка.

Марината: Почистваме и настъргваме или рендосваме чесъна в дребна купичка, измиваме и нарязваме магданоза, прибавяме оцета и водата. Разбъркваме хубаво и заливаме рибата.