Обичаме лятото, защото тогава можем да берем от градината дъхави

Обичаме лятото, тъй като тогава можем да берем от градината дъхави домашни домати и да си подготвяме тази вкусна салата

Необходими Продукти

● лук - 2 глави червен или 1 глава жълт
● домати - 3 - 4 бр., розави, добре узрели, летни
● чесън - 1 - 2 скилидки
● ябълков оцет - 1 - 2 с.л., домакински
● шарлан - 1 - 2 с.л. (нерафинирано студено пресовано слънчогледово олио)
● сол
● магданоз - 1/2 връзка
● люти чушки - 1 бр. по избор

Начин на подготвяне

Кромидът се обелва и нарязва на допустимо най-тънките колелца.

Ако употребявате жълт лук, той е по-лютив от аления, по тази причина количеството би трябвало да е на половина.

Прехвърля се в купа, поръсва се сс сол и се намачква хубаво с ръце. Така се убива лютивината на лука.

Доматите се обелват от кожицата и се нарязват на едро.

Скилидката чесън и магданза се наситняват.

Всичко се смесва, полива се с домакински ябълков оцет, шарлан, сол на усет и се разбърква.

По предпочитание може да добавите и ситно нарязана дребна зелена люта чушка за още повече пикантност на салатата с домати.

Селската салата с лук и домати е подготвена.