Никога не сме и предполагали, че Мусака може така да

Никога не сме и предполагали, че Мусака може по този начин да ни се услади

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● моркови - 2 бр.
● лук - 2 бр.
● картофи - 4 - 5 бр. едри
● кайма - 200 г
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка (200 г)
● брашно - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол
● магданоз
● чубрица
● копър
● олио - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме зеленчуците. Белим тиквичката и нарязваме на ситни кубчета. Също по този начин белим и нарязваме на кубчета картофите. Морковите белим и настъргваме на едро ренде.

Почистваме лука и нарязваме ситно.

В тенджерка с олио и малко вода задушаваме лука и морковите. Добавяме поредно каймата, която сме разредили с малко вода, тиквичката, картофите, подправките - черен пипер, сол, магданоз, чубрица и копър на усет.

Разбъркваме и прехвърляме сместа в тавичка. Наливаме топла вода до нивото на продуктите. Слагаме мусаката да се пече в нагрята на 180 градуса фурна.

Когато остане съвсем на лой, заливаме мусаката с разрушено едно яйце, половин кофичка кисело мляко, една чаена лъжичка брашно и допичаме до златисто.

Може да поднесем мусаката с кисело мляко.

Мусаката с кайма, тиквички и картофи е подготвена.