Никак няма да преувеличим, ако кажем, че направо се топи

Никак няма да преувеличим, в случай че кажем, че напряко се топи в устата

Необходими Продукти

● заешко месо - 1 кг
● печурки - 500 г (малки)
● свеж лук - 2 стръка
● царевица - 1 к.ч
● готварска сметана - 1 л
● зеленчукова фалшификация - 1 с.л
● черен пипер - щипка
● масло - 100 г
● кашкавал - 150 г
● сол

Начин на подготвяне

Заешкото месо нарежете на приблизително огромни части и сложете да се вари.

При месото, до момента в който се вари, прибавете малко сол, когато е готово, го извадете от бульона. Нарежете лука на ситно и измийте бейби печурките.

В бездънен тиган сложете маслото и задачите гъбки, запържете ги напълно леко, прибавете и лука дружно ги запържете и тогава сипете сметаната.

Поръсете със зеленчуковата фалшификация, царевицата и черния пипер, към соса прибавете и свареното месо. Оставете да клокнат и да се смесят усетите.

Сервирайте това вкусно ухаещо на масло и гъби ядене горещо, поръсено със настърган кашкавал.