Невероятно вкусен и наистина уникален щрудел с различно тесто, който

Невероятно апетитен и в действителност неповторим щрудел с друго тесто, който свършва за секунди

Необходими Продукти

● брашно - 450 г
● сол - щипка
● бакпулвер - щипка
● заквасена сметана - 150 г
● жълтъци - 2 бр.
● яйца - 1 бр.
● пръжки - 220 г, смлени
● прясно мляко - на око
●

за плънката

● мармалад от сливи - 150 г
●

за намазване

● яйце - 1 бр.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Това е характерен щрудел от региона на Войводина в Сърбия. Там месните домакини вършат тесто за сладки и щрудели със смлени пръжки.

Загрейте фурната на 180 °C.

Замесете тесто с всички съставки, планувани за тестото, оформете го на топка и го оставете в хладилника за една нощ или най-малко за 2 часа.

Разточете тестото с дебелина 1 см и намажете с мармалада.

Навийте на руло, набоцкайте с вилица на няколко места и намажете с разрушено яйце.

Печете неповторимия щрудел към 50 минути.

Когато щруделът с пръжки и мармалад от сливи е подготвен, го охладете напълно и го нарежете на филийки, поръсете с пудра захар и се насладете на усета.