Гризини с пармезан за деца
Необходими Продукти
● брашно - 700 г● краве масло - 400 г
● крема сирене - 200 г
● жълтъци - 2 бр
● сол - щипка
● пармезан - 50 г
●
още
● жълтъци - 1 бр.
● прясно мляко - 1 с.л.
● олио - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Извадете кравето масло на стайна температура и го оставете да се отпусне. Нарежете го в купа на части.
Добавете крема сиренето, солта, жълтъците и пармезана, който авансово сте настъргали на дребно ренде.
Сложете брашното и замесете меко и маслено тесто.
Завийте в стреч фолио и оставете в хладилника за половин час.
Извадете и разточете на правоъгълен лист с дебелина един пръст.
Разрежете на линии, необятни 1 см.
Усучете от двата края и подредете в тавичка детските гризини, застлана с хартия за печене на разстояние.
Намажете с разрушения жълтък, прясното мляко и олио благодарение на силиконова четка.
Печете хрупкавите гризини в авансово загрята фурна на 180 градуса до подготвеност.
Извадете, оставете леко да се охладят и сервирайте гризините с пармезан за деца.
