Нека външният вид да не ви заблуждава - фокачата не

Нека външният тип да не ви заблуждава - фокачата не е пица, тя е нещо като апетитен самун с екстри за ценители

Необходими Продукти

● брашно - 450 г
● квас - 1/2 пакетче (4 г)
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● олио - 4 - 5 с.л.
● домати - 2 - 3 бр.
● лук - 1 глава
● босилек

Начин на подготвяне

Пресейте брашното. Разтворете маята в хладка вода, прибавете останалите съставки и изсипете към брашното.

Замесете меко тесто. Оставете тестото да повтаса. Готовото тесто разточете на тъничък лист.

Сложете го в тава, застлана с домакинска хартия.

Наредете от горната страна кръгчета домати /тънко нарязани/ и лук, настърган на тънко ренде.

Поръсете със олио и изпечете в загрята фурна до златисто.

Готовата фокача поръсете с листенца босилек.

Фокачата с домати и лук е доста сполучлива.