Не търсете в малките сладкарнички старовремски ореховки, а сами си

Не търсете в дребните сладкарнички старовремски ореховки, а сами си ги пригответе

Необходими Продукти

● орехи - 1 ч.ч. смлени
● брашно - 4 с.л.
● белтъци - 6 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 пакетче

Начин на подготвяне

В купа смесете орехите, брашното и ванилията, разбъркайте.

В друга купа, идеално суха, смесете белтъци и захарта и разбийте до побеляване с миксер - на ниска, а след това на най-силна степен.

След към 5-6 минути ще се получи примес с съвършена плътност. Към нея прибавете сухите съставки, лека-полека. Внимателно разбъркайте сместа за домашните сладки.

Оформете ореховките благодарение на пулверизатор или с ръка. Направете топченца и леко ги сплескайте.

Старовремските ореховки се пекат за 15 мин. на 180 градуса.