Най-вкусните рецепти са записани в специалното тефтерчеНеобходими Продукти● яйца -

Най-вкусните предписания са записани в специфичното тефтерче

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● брашно - 1/2 ч.ч.
● захар - 1/2 ч.ч.
● грис - 1/2 ч.ч.
●

за сиропа

● захар - 1/2 ч.ч.
● вода - 3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Отделете белтъците от жълтъците. Прибавете 1 ч.ч. топла вода към жълтъците дружно със захарта и ги разбийте, до момента в който удвоят размера си 3-4 пъти.

Разбийте белтъците на сняг. Смесете яйчените смеси и прибавете деликатно на порции гриса и брашното при леко бъркане.

Получената примес изсипете в намазнена и набрашнена тавичка. Изпечете в умерена фурна за 15 мин. Когато реването се пече, фурната не трябва да се отваря, с цел да не спадне.

Охладете готовото реване. Сиропирайте със сбит сироп, изработен от водата и захарта. Нарежете го на мечтаните от вас части.

Реването от тефтерчето е готово.