Най-вкусната риба е добре приготвената и правилно овкусената, а тази

Най-вкусната риба е добре приготвената и вярно овкусената, а тази е напряко съвършена

Необходими Продукти

● толстолоб - 10 котлета
● бяло брашно - 1 ч.ч
● чесън на прахуляк - 1 к.л
● черен пипер - щипка
● олио
● сол
● лимони - за гарниране

Начин на подготвяне

Нарежете толстолоба на еднообразно дебели котлети, поръсете със сол и черен пипер.

Оставете да си поеме солта, след което пригответе бездънен тиган и сипете повече олио.

В паница разбъркайте брашното със чесъна на прахуляк и всяко парче оваляйте хубаво от всички страни.

Пържете до зачервяване от двете страни. Гарнирайте пържената риба с резени лимон.

Пърженият толстолоб с чеснов привкус е подготвен.