Домашна ракия от смокини
Най-ароматната ракия, с която черпим единствено другари!
● захар - 10 кг
● вода - 30 л
● лимонтузу - 8 пакетчета
Необходими Продукти
● смокини - 30 л смелени● захар - 10 кг
● вода - 30 л
● лимонтузу - 8 пакетчета
Начин на подготвяне
Смелете смокините на пюре и ги сложете в подобаващ съд да отлежават при температура над 20 градуса.
Разтворете захарта и лимонтузуто във водата и прибавете в съда. Разбъркайте и затворете.
През идващите дни бъркайте кашата по няколко пъти дневно.
Може да добавите и малко дрожди, с цел да ускорите ферментацията.
След това ракията се дестилира.
Алкохолният градус на домашната ракия от смокини би трябвало да е към 38 градуса.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ