Насладете се на тази много вкусна пицаНеобходими Продукти● Тесто● брашно

Насладете се на тази доста вкусна пица

Необходими Продукти

●

Тесто

● брашно - 400 г
● вода - 240 мл
● жива квас - 25 г или пакетче суха (10 г)
● сол - 1/2 ч.л.
● зехтин - 1 с.л.
●

Плънка

● сурова наденица - 200 г
● тиквички - 1 бр. дребна до междинна, нарязана на ренде (или заменете с гъби)
● заквасена сметана - 200 г
● кашкавал - 150 г по желание, изсъхнало сирене скаморца или друго

Начин на подготвяне

Една бяла пица, друга от елементарната, вкусна и вкусна, само че и деликатна и истинска.

За да приготвите тази пица, първо би трябвало да приготвите главното тесто за пица.

Смесете брашното със солта, зехтина и водата, в която сте разтворили маята, и разбъркайте всички съставки до приемането на безпрепятствено и плътно тесто.

Поставете тестото в купа и го оставете да втаса, до момента в който се удвои.

Вземете тестото и го разделете на два блата.

Разстелете всеки блат във форма за пица и върху тестото разпределете сметаната и дребни парченцата наденица, от горната страна настърганата тиквичка, смесена с малко от сметаната.

Полейте със струйка зехтин и изпечете пицата в авансово загрята на 200 градуса фурна за 15-20 минути.

Извадете пицата от фурната, разпределете кашкавала, след което я поставете още веднъж във фурната за към 3-4 минути.

Извадете пицата от фурната и сервирайте гореща.

Бялата пица със сметана, наденица и тиквички е подготвена.