На въпроса колко понички с крем ванилия можем да изядем,

На въпроса какъв брой понички с крем ванилия можем да изядем, ще отговорим малко и ясно - всичките

Необходими Продукти

●

Тесто

● яйца - 1 бр.
● масло - 1 с.л.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 1/2 к.л.
● прясна квас - 20 г
● захар - 2 с.л.
● брашно - 30 с.л. пресято
● лимони - 1 бр., настъргана кора
● олио - за пържене
●

Крем

● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч., топло
● масло - 1 с.л.
● ванилия - 2 - 3 прахчета
● брашно - 1/4 ч.ч., пресято
● захар - 1/4 ч.ч.
● течен шоколад - няколко лъжици, по избор за шоколадов крем

Начин на подготвяне

Замесва се меко и еластично тесто за понички от изброените съставки. Оставя се да втаса към 1 час, до момента в който удвои размера си.

После се разточва на кора с дебелина 0.8 см и с кръгла форма се изрязват кръгове.

Втасват към 20 минути и поничките се пържат от двете страни до златисто.

Отцеждат се на хартия, след това се пълнят с крем.

За крема в купичка се разбъркват яйцето, брашното, захарта и половината от млякото. Другото мляко се слага на котлона в подобаващ съд и се прибавя постепенно от яйчената примес, като се бърка непрекъснато до втвърдяване.

Накрая се поставя маслото и ванилията. За да е шоколадов крем, прибавете няколко лъжици течен шоколад, както в моя случай.

След като се изпълнят с пулверизатор, класическите понички с крем се поръсват с пудра захар.