Мусът е истинска радост за небцето, но три муса можем

Мусът е същинска наслада за небцето, само че три муса можем умерено да определим като тройно благополучие

Необходими Продукти

● блатове за торта - 4 кръгчета с диаметър 8 см
● сметана - 200 мл
● заквасена сметана - 200 г
● пудра захар - 2 - 3 с.л.
● бял шоколад - 100 г
● черен шоколад - 100 г
● малини - 100 г
● желатин - 1 бр. (10 г)

Начин на подготвяне

От блата изрежете кръгчета с диаметър 8 см.

Разбийте сметаната с пудрата захар. Добавете заквасената сметана и желатина (предварително наквасен в студена вода и разтопен на водна баня).

Разделете сместа на три елементи.

Към едната прибавете разтопения бял шоколад, към другата черния шоколад, а към третата част - малините.

Всяка част разбъркайте деликатно. Сложете е по един блат в дребни кръгове. Сиропирайте ги с прясно сварено и охладено кафе.

Сипете от кафявия крем, по-късно от малиновия и най-после от белия крем.

Оставете в хладилника да стегнат и украсете мини тортите с настърган шоколад.

Мини тортите с троен мус са подготвени.