Морковен руло, сладко и ароматно, готово да бъде поднесено на

Морковен руло, сладко и ароматно, готово да бъде поднесено на клечици

Необходими Продукти

● моркови - 170 г ситно настъргани
● яйца - 3 бр.
● олио - 2 с.л.
● захар - 90 г
● ванилова захар - 1 отново.
● орехи - 50 г
● брашно - 115 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сода - 1/2 ч.л.
● канела - 1 ч.л.
● джинджифил - 1/2 ч.л.
● сол - щипка
● крема сирене - 250 г
● сладкарска сметана - 100 г
● пудра захар - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар.

Прибавете олиото, морковите и смлените или счуканите орехи и разбъркайте.

Добавете подправките и пресятото брашно c бакпулвера.

Разбъркайте, изсипете тестото в тава върху хартия за печене, заравнете и печете в авансово загрята фурна на 175°С за 15-17 минути.

Готовият морковен блат навийте на руло дружно с хартията и оставете да изстине.

През това време разбийте крема сиренето с пудрата захар.

Прибавете студената сладкарска сметана и отново разбийте.

Развийте изстиналото морковено руло, намажете го с крема и навийте на руло.

Увийте готовото сладко руло с фолио за свежо предпазване и оставете в хладилника за 3-4 часа или за цяла нощ.

Непременно пригответе на децата си това неповторимо вкусно морковено руло с крема сирене.