Домашен сироп от нар
Необходими Продукти
● семена от нар - 4 ч.ч.● захар - 1 ч.ч.
● лимонен сок - по избор
● вода - 3 ч.ч.
Начин на подготвяне
Изсипете семената от нар в огромна тенджера и прибавете захарта с водата. Ако желаете вашият сироп да е малко по-силен като усет, можете да добавите и сока от един лимон на този стадий.
Загрейте сместа на приблизително мощен огън, като разбърквате понякога, до момента в който захарта се разтвори изцяло.
Намалете топлината до приблизително ниска и оставете да къкри сиропа за към 30-45 минути, или до момента в който се сгъсти и понижи на половина. Не забравяйте да разбърквате сиропа регулярно през това време, с цел да не загори.
След като сиропът се сгъсти по ваш усет, отстранете го от котлона и го оставете да се охлади за няколко минути.
Прецедете домашния сироп от нар през решето с фина мрежа, с цел да отстраните пулпа или семената.
Прехвърлете сиропа в стерилизиран стъклен буркан или бутилка и го съхранявайте в ледник.
Вашият домакински сироп от нар към този момент е подготвен за приложимост! Можете да го употребявате за подслаждане на чай или кафе, да овкусите с него палачинки или гофрети, или да го добавите към свежи коктейли.
