Много вкусни и фини медени резени с глазура - идеален

Много вкусни и фини медени резени с глазура - съвършен за празненството ви

Необходими Продукти

● мед - 6 с.л.
● сода бикарбонат - 2 ч.л.
● яйца - 2 бр
● брашно - 450 г
● пудра захар - 200 г
● ванилия - 1 пакетче
● растително масло - 1 с.л.
●

за крема

● прясно мляко - 1/2 л
● брашно - 4 с.л.
● краве масло - 150 г
● захар - 150 г
●

за лимоновата глазура

● пудра захар - 100 г
● краве масло - 1 с.л. разтопено
● лимонен сок от 1 лимон

Начин на подготвяне

Разбиваме меда и содата на пяна. Прибавяме яйцата, пудрата захар, ванилията и брашното.

Замесваме тесто, което разделяме на две равни елементи и разстиламе в две идентични тавички, намазани с растително масло. Печем на умерена температура.

Сваряваме крем от прясното мляко, брашното и половината от захарта и оставяме да изстива. Разбиваме маслото на пяна и към него при непрестанно пердашене прибавяме останалата захар.

Към тази примес прибавяме изстиналия млечен крем.

Изваждаме корите от тавите и откакто изстинат, изсипваме крема върху едната и похлупваме с другата.

Отгоре с четка нанасяме лимоновата глазура, която подготвяме като разбием пудрата захар, кравето масло и лимоновия сок.

Оставяме медения сладкиш да престои една нощ и го нарязваме на резенчета.

Много вкусни и фини медени резени с глазура.