Шоколадов топинг за сладолед
Много апетитен шоколадов топинг, който се сервира към домакински сладолед, торта или даже палачинки
● захар - 1/2 ч.ч.
● какао - 2 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● прясно мляко - 0.5 л
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр. жълтъци● захар - 1/2 ч.ч.
● какао - 2 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● прясно мляко - 0.5 л
Начин на подготвяне
Счукваме яйцата и отделяме белтъците от жълтъците.
Разбиваме жълтъците със захарта, като прибавяме какаото и 1 равна супена лъжица брашно.
Наливаме последователно топлото мляко, като бъркаме непрестанно, с цел да получим равен какаов крем.
Поставяме получения равен крем на сдържан огън, като продължаваме да бъркаме.
Когато заври, смъкваме от огъня, и продължаваме да го разбъркваме, до момента в който се охлади напълно.
Готовия шоколадов топинг го сервира към млечен сладолед.
Шоколадов топинг за сладолед е крем, с който може да гиранирате даже и обичани торти.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ