Гювечета с картофи и извара
Много обичаме гювечета, а вие?
● яйца - 1 бр.
● краве масло - 30 г
● коприва - 1 шепа връхчета
● червен пипер - 1 щипка
● сол - 1 щипка
● прясно мляко - 2 с.л.
● чубрица
● извара - 1 с.л.
Необходими Продукти
● картофи - 2 бр.● яйца - 1 бр.
● краве масло - 30 г
● коприва - 1 шепа връхчета
● червен пипер - 1 щипка
● сол - 1 щипка
● прясно мляко - 2 с.л.
● чубрица
● извара - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Измийте копривата и я бланширайте за няколко минути във вряща вода.
Изцедете я, смесете я с изварата и я пасирайте на пюре.
Сварете картофите и ги рендосайте на едро ренде.
Поръсете ги с подправките и ги сипете в загрят тиган с масло за малко.
Сипете прясното мляко и пюрето от копривата.
Разпределете сместа в глинени гювечета с малко масло и оформете гнездо с лъжица.
Чукнете по едно яйце от горната страна и овкусете със червен пипер и сол.
Печете вкусните гювечета за към 20 минути на 180 °C.
Гювечетата с картофи и извара са доста вкусни.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ