Месото става изключително крехко, кожата на джолана мека и вкусна.Необходими

Месото става извънредно нежно, кожата на джолана мека и вкусна.

Необходими Продукти

● свински джолан - 1 бр.
● олио - 4 с.л.
● сол
● червен пипер - 1/2 с.л.
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● картофи - 700 г
● моркови - 1 бр.
● гъби - 200 г
● чесън - 2 скилидки

Начин на подготвяне

Свинският джолан (по опция с кожа) се измива и подсушава. Намазва се с част от олиото и поръсва с червен и черен пипер.

На дъното на съда за постепенно готвене се слагат нарязаните на части картофи, гъби на филийки, моркови на кръгчета и задачите скилидки чесън.

Отгоре върху тях се слага овкусеният джолан.

В крок пота се налива към 150 мл. вода и уредът се включва на първа степен за 5 часа. За това време месото става извънредно нежно, кожата на джолана мека.

Джолан с картофи в крок пот ще допадне на всеки обожател на класическата композиция свинско с картофи.