Лятото идва със слънце и вкус на салата с печен

Лятото идва със слънце и усет на салата с печен на скара лук

Необходими Продукти

● лук - 1 бр.
● домати - 1 бр огромен
● моркови - 2 бр.
● магданоз - няколко стръка
● зехтин
● лимонен сок
● сол
● къри

Начин на подготвяне

Може авансово да си приготвим лука, да го съхраняваме в ледник и когато решим да създадем салата. За печен на скара лук белим лука и нарязваме на кръгли филийки. Поръсваме със сол и къри на усет и със зехтин.

Слагаме да изпечем на скарата, като обръщаме да се запече от двете страни. Морковите измиваме, белим и нарязваме на едро ренде. Напръскваме със сок от лимон. Домата измиваме и белим /като внимаваме да не накъсаме обелката, с цел да използваме за изработка на розичка за декорация /.

Нарязваме обеления домат на кубчета. В купа смесваме настърганите моркови с нарязан печен лук и кубчета домати. Прибавяме и нарязан ситно свеж магданоз / заделяме листенца за декорация на салатата /.

Посоляваме салатата на усет и подправяме със зехтин. Сипваме в порционна паница и украсяваме с розичка от обелка на домат и с листенца магданоз.