Лесни плоски тортила питки за вашите сандвичи и дюнери!Необходими Продукти●

Лесни плоски тортила питки за вашите сандвичи и дюнери!

Необходими Продукти

● брашно - 225 г (2 ч.ч.) пшенично
● сол - 1/2 ч.л.
● лой - 15 мл животинска или растителна
● вода - 120 мл (1/2 ч.ч.)

Начин на подготвяне

Смесете брашното със солта в огромна купа, прибавете мазнината и започнете да мачкате с ръка, до момента в който се получат трохи.

Долейте водата и замесете безпрепятствено тесто. Покрийте купата с забрадка и оставете тестото да почине за 15 минути.

Разделете тестото на 14 топки. Всяка топка се разточва върху леко набрашнена повърхнина на плоска питка с диаметър 15 см.

Изпечете питките върху загрят тиган с дебело дъно за 1 и 1/2-2 минути от всяка страна. Обръщат се благодарение на нож, откакто дъното добие внимателен тен.

Готовите пшенични тортили увийте в забрадка, в случай че ще ги хапвате скоро. В противоположен случай ги съхранявайте увити в алуминиево фолио в едва загрята фурна.