Леко бурито с гъби и домати за почиталите на вкусната

Леко бурито с гъби и домати за почиталите на вкусната мексиканска храна

Необходими Продукти

● тортиля питки - 2 бр.
● маруля - 4 листа
● домати - 2 бр.
● печурки - 400 г
● олио
● сол
● горчица

Начин на подготвяне

Гъбите се измиват и нарязват на филийки.

В огромен тиган се поставя олио да загре. Добавят се гъбите и се изпържват. Посоляват се.

Марулята се измива и отцежда.

Доматите се измиват. Почистват се от дръжките и се нарязват на кубченца.

Сглобява се буритото. Една тортила питка се поставя в паница. Намазва се с горчица. Два листа от марулята се накъсват и се подреждат по дължина в средата на питката. Отгоре се поставят половината домати и половината печурки. Същото се повтаря с второто бурито.

Завивийте и... отхапете от веган буритото с печурки, което се подготвя елементарно и бързо когато и да е на деня.