Крем карамел в мултикукър под налягане е толкова вкусен, че

Крем карамел в мултикукър под налягане е толкоз апетитен, че е по-добре да се запасите с още 1 л мляко

Необходими Продукти

● прясно мляко - 500 мл
● захар - 150 г
● яйца - 4 бр.
● ванилия - 1 бр.
●

За карамела

● захар - 6 с.л. равни
● вода - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В дълбока купа си разрушаваме яйцата, прибавяме ванилията, захарта и с миксер или телена бъркалка, разрушаваме яйчената примес до цялостното разтваряне на захарта.

След това прибавяме прясното мляко и разбъркваме! В загрят тиган си подготвяме карамела, като слагаме захарта.

Щом получи лек кафеникав цвят, прибавяме водата и бъркаме до получавате на карамела.

В купички или съд подобаващ за термична обработка си слагаме карамела, върху него сипваме яйчената примес! Покриваме с фолио, в мултикукъра сипваме една водна чаша вода и слагаме долната стойка.

Слагаме купичките с крем карамел и пускаме мултикукъра на високо налагане за 8 минути.

Щом завърши програмата, освобождаваме налягането и изваждаме крема карамела.

Оставяме да се охладят и обръщаме в паница крем карамел в мултикукър под налягане.