Крехко и ароматно Телешко варено с картофи и моркови -

Крехко и ароматно Телешко варено с картофи и моркови - манджа за душата.

Необходими Продукти

● телешко месо - 500 г, от младо теле
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● картофи - 3 бр.
● целина - 1 гл. или листа
● дафинов лист
● черен пипер - зърна
● червен пипер
● домати - 1 бр. или 1 с.л. пюре
● сол - на усет
● магданоз - за поръска

Начин на подготвяне

В тенджера с олио към две лъжици се поставя младото телешко на кубчета и лукът, нарязан на полумесеци.

Задушават се, до момента в който месото хване тен.

Добавяме моркова на колелца, картофите, домата, червен пипер и черен на зърна, дръжките от пет клончета магданоз, целината, сол на усет.

Всички артикули заливаме с вода, малко повече от височината на продуктите. Прехвърляме телешкото варено в купата на мултикукъра.

Варим в него на стратегия за чорба в мултикукър. Продуктите остават цели, не се разпадат от варенето под налягане.

Преди да сервираме, махаме дръжките от магданоза, а в чиниите по избор поръсваме с нарязан магданоз.

Вкусно телешко варено с картофи и моркови, пробвайте!