Който не обича картофена салата, няма да получи сочна порция

Който не обича картофена салата, няма да получи сочна порция от тази - което си е пропуск

Необходими Продукти

● картофи - 2.5 кг
● кисели краставички - 10 бр.
● майонеза - 500 г
● сушен чесън - 1 с.л.
● средиземноморски подправки - 2 с.л.
● горчица - 3 ч.л.
● сол - 1 с.л. + 1 ч.л. за варене на картофите
● маслини - за декорация без костилки

Начин на подготвяне

Картофите се измиват доста добре и се подреждат в дълбока тенджера. Не се белят.

Прибавя се сол 1 ч.л. и се заливат с вода.

Картофите се сваряват доста добре, след което се смъкват от котлона.

Водата се излива, като не се заливат със студена вода, т.к. картофите ще стегнат.

Оставят се да изстинат, след което се обелват.

Нарязват се на дребно в купа, в която ще се разбърква салата.

В обособена купа се поставя майонезата.

Прибавя се брашното от чесън, горчицата и солта.

Разбърква се доста добре.

Киселите краставички се почистват и се нарязват на ситно.

В купата с картофи се изсипва майонезата, нарязаните кисели краставички и подправката Средиземноморски билки.

Картофената салата се разбърква доста добре, след което се оставя 30 мин в ледник, с цел да стегне.

Сервира се картофена салата с майонеза и горчица украсена с нарязани на шайби маслини без костилки.