Кой каза, че само около Великден правим страхотни козунаци?Необходими Продукти●

Кой сподели, че единствено към Великден вършим страхотни козунаци?

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 180 мл
● кафява захар - 2 ч.ч.
● краве масло - 100 г
● слънчогледово олио - 50 мл
● суха квас - 1 пакет
● ванилова захар - 1 пакет
● стафиди - 1 ч.ч.
● бадеми - 60 г сурови (белени)
● брашно - 550 или 600 г

Начин на подготвяне

Брашното се изсипва в тава.

Прави се кладенче и се поставят 2 от яйцата, разрушени със захарта, маята, прясното мляко, ваниловата захар, стафидите, маслото и олиото.

Тестото се меси. Омесено го слагаме във форма за печене, с цел да втаса. Покриваме го с фолио.

След като втаса тестото, се сплита козунакът (вида на оплитането на козунака е по желание).

Сплетеното тесто се връща във формата за печене и се оставя още веднъж да втаса.

Когато е готово тестото, се намазва козунакът с третото разрушено яйце.

Пече се 45 минути в авансово загрята до 170°C фурна на вентилатор.

Слагат се от горната страна бадемите и най-после се поръсва козунакът със захар.

Да Ви е сладко с този козунак на конци с кафява захар и стафиди!