Козунак на конци с кафява захар и стафиди
Кой сподели, че единствено към Великден вършим страхотни козунаци?
● прясно мляко - 180 мл
● кафява захар - 2 ч.ч.
● краве масло - 100 г
● слънчогледово олио - 50 мл
● суха квас - 1 пакет
● ванилова захар - 1 пакет
● стафиди - 1 ч.ч.
● бадеми - 60 г сурови (белени)
● брашно - 550 или 600 г
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● прясно мляко - 180 мл
● кафява захар - 2 ч.ч.
● краве масло - 100 г
● слънчогледово олио - 50 мл
● суха квас - 1 пакет
● ванилова захар - 1 пакет
● стафиди - 1 ч.ч.
● бадеми - 60 г сурови (белени)
● брашно - 550 или 600 г
Начин на подготвяне
Брашното се изсипва в тава.
Прави се кладенче и се поставят 2 от яйцата, разрушени със захарта, маята, прясното мляко, ваниловата захар, стафидите, маслото и олиото.
Тестото се меси. Омесено го слагаме във форма за печене, с цел да втаса. Покриваме го с фолио.
След като втаса тестото, се сплита козунакът (вида на оплитането на козунака е по желание).
Сплетеното тесто се връща във формата за печене и се оставя още веднъж да втаса.
Когато е готово тестото, се намазва козунакът с третото разрушено яйце.
Пече се 45 минути в авансово загрята до 170°C фурна на вентилатор.
Слагат се от горната страна бадемите и най-после се поръсва козунакът със захар.
Да Ви е сладко с този козунак на конци с кафява захар и стафиди!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ