Кой да предположи - сладко от цели смокини и грозде

Кой да допусна - сладко от цели смокини и грозде за зимата, което поставя всички друго сладка в дребния си джоб

Необходими Продукти

● захар - 6 ч.ч.
● смокини - 2 кг твърди
● грозде - 2 чепки
● лимонтузу - 10 г
● вода - 1.5 ч.ч.

Начин на подготвяне

В подобаваща тенджера си смесваме водата със захарта.

Измиваме си добре смокините, почистваме си гроздето от чепките и него измиваме.

Добавяме ги във водата и разбъркваме деликатно.

Оставяме смокините и гроздето да се варят в захарния сироп за към 30 минути на мощен огън.

След това понижаваме и оставяме да врат още сладкото от смокини, до момента в който преценим, че сладкото е готово.

Прибавяме най-после и лимонтузуто.

Пълним в чисти и сухи буркани сладкото с грозде и завиваме с капачките до момента в който е още топло.

Обръщаме с капачката надолу и оставяме по този начин, до момента в който изстине сладкото от цели смокини и грозде за зимата.