Коледни кокосови бисквити, съхранявайте ги в буркани, които може да

Коледни кокосови бисквити, съхранявайте ги в буркани, които може да употребявате и за коледна декорация

Необходими Продукти

● бадемово брашно - 200 г
● кокосово брашно - 100 г (или до меко тесто)
● мед - 120 г, манов
● кафява захар - 100 г
● олио - 80 мл
● яйце - 1 бр
● канела
● джинджифил
● ванилия - 1 пакетче
● бакпулвер - 1 пакетче
● сода за самун - 1/2 ч.л.
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Взимаме купа и разрушаваме яйцето в нея. После прибавяме меда, кафявата захар, олиото и разбъркваме добре. Включваме последователно брашната, в които сме сложили содата, бакпулвера, канелата, джинджифила, ванилията и солта.

Омесваме меко тесто, което слагаме в хладилника, покрито с транспарантно фолио, в купата - най-малко за два часа.

След което с точилка разточваме тесто, дебело към 4 мм, като авансово сме набрашнили плота, върху който точим тестото.

С формички изрязваме коледни сладки. Сладките нареждаме върху хартия за печене в тава.

Печем празничните сладки в авансово загрята на 160 °C фурна за към 10 минути при непрестанно наблюдаване.

Да Ви е сладко с нашите коледни кокосови бисквити!