Лесена и вкусна рецепта за скариди
Когато става въпрос за морски деликатеси, няма по-добър метод да се разсънят усетите ни от съвършено приготвени скариди. Съчетанието от прохлада, деликатност и усет, което оферират тези морски блага, ги прави съвършен избор за феновете на положителната храна. В тази публикация ще ви представим един елементарен и бърз рецепт за подготвяне на скариди, които ще задоволят и най-изискания гурме.
Съставки:
500 грама скариди (почистени) 2 супени лъжици зехтин 3 скилидки чесън (нарязани на ситно) 1 супена лъжица прясно изцеден лимонен сок Сол на усет Прясно надробен черен пипер на усет Нарязан магданоз за гарниране
Инструкции:
Загрейте зехтина на приблизително висока температура в огромна тиган или скара.
Добавете чесъна в тигана и гответе към 1 минута
Добавете скаридите в тигана и ги гответе към 2-3 минути от всяка страна, до момента в който станат розови и плътни. Не ги гответе прекомерно дълго време, тъй като може да станат втвърдени.
Изсипете лимоновия сок върху скаридите и ги запрашете със сол и черен пипер на усет. Разбъркайте добре, с цел да се разпределят подправките отмерено.
Поднесете съвършено готвените скариди на паница и гарнирайте с нарязан магданоз.
Можете да сервирате скаридите като главно ядене или да ги добавите към салати, паста или ризото. Приятен вкус!
Съставки:
500 грама скариди (почистени) 2 супени лъжици зехтин 3 скилидки чесън (нарязани на ситно) 1 супена лъжица прясно изцеден лимонен сок Сол на усет Прясно надробен черен пипер на усет Нарязан магданоз за гарниране
Инструкции:
Загрейте зехтина на приблизително висока температура в огромна тиган или скара.
Добавете чесъна в тигана и гответе към 1 минута
Добавете скаридите в тигана и ги гответе към 2-3 минути от всяка страна, до момента в който станат розови и плътни. Не ги гответе прекомерно дълго време, тъй като може да станат втвърдени.
Изсипете лимоновия сок върху скаридите и ги запрашете със сол и черен пипер на усет. Разбъркайте добре, с цел да се разпределят подправките отмерено.
Поднесете съвършено готвените скариди на паница и гарнирайте с нарязан магданоз.
Можете да сервирате скаридите като главно ядене или да ги добавите към салати, паста или ризото. Приятен вкус!
Източник: inews.bg
![](/img/banner.png)
![Промоции](/data/promomall.png?5)
КОМЕНТАРИ