Класическата руска салата далеч няма да е толкова класическа или

Класическата съветска салата надалеч няма да е толкоз класическа или скучна, когато я приготвите в този вид с желатин

Необходими Продукти

● картофи - 3 - 4 бр. сварени
● моркови - 1 бр. сварен
● шунка - 100 г
● кисели краставички - 3 - 4 бр.
● заквасена сметана - 200 г
● желатин - 2 бр. (по 10 г)
● бульон - 200 мл зеленчуков
● яйца - 5 бр. сварени

Начин на подготвяне

Картофите и морковите се нарязват на кубчета. Слагат с в тенджерка с подсолена вода и се варят до омекване.

Шунката и краставичките също се нарязват на кубчета. Картофите и морковите се отцеждат и се охлаждат. Към тях се прибавят шунката, краставичките, сметаната и майонезата.

Поръсват се със сол и черен пипер. Хубаво се разбърква. Накиснете желатина в малко от изстиналия бульон.

След това го разтопете на водна баня и го прибавете към салатата. Налейте и останалия бульон и разбъркайте. Сложете купата във фризера за към 30 минути.

Покрийте форма с фолио за печене. Изсипете една част от сместа. По средата наредете яйцата и покрийте с останалата примес.

Хубаво загърнете и сложете съветската салата в хладилника за една нощ. След това обърнете в паница и украсете.

Желираната съветска салата е подготвена.