Кето руло с тиквички и бекон - уникална рецепта дори

Кето руло с тиквички и бекон - неповторима рецепта даже за гостите ви, които не са на кето диета

Необходими Продукти

●

За блата

● тиквички - 2 бр. /500 г/
● чедър - 70 г
● яйца - 3 бр.
● сол
●

За майонезата от авокадо

● авокадо - 1 огромно /150 г/
● крема сирене - 30 г
● дижонска горчица - 1 ч.л.
● лимонен сок - 1 с.л.
● сол - на усет
● пушен бекон - 100 г на слайсове

Начин на подготвяне

Тиквичките се настъргват, посоляват и оставят за малко.

След това се прецеждат. Към тях се прибавя чедърът и разрушените яйца. Обърква се с шпатула или лъжица.

Сместа се изсипва в тава, покрита с хартия за печене. Пече се на 200 °C за към 20 минути. Преценете съгласно фурната си.

Като се извади, блатът от тиквички се оставя да изстине.

През това време си направете майонезата от авокадо. Всички съставки се смесват и пасират. Може и в блендер.

Блатът се намазва майонезата. Не съм употребила всичката майонеза за нашето солено руло, малко ми остана. Отгоре се подрежда беконът.

Завийте на руло и приберете рулото от тиквички в хладилника.

Инфо: Вкусни предписания с Валерия