Кекс брауни с банани
Необходими Продукти
● банани - 5 бр. добре узрели● яйца - 2 бр.
● краве масло - 125 г меко
● черен шоколад - 150 г 70 % какао, нарязан на ситно
● кафява захар - 3/4 ч.ч.
● ванилия - 1 отново.
● какао - ⅓ ч.ч.
● орехи - 1/3 ч.ч смлени
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 отново. 10 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - ¼ ч.л.
Начин на подготвяне
Яйцата се разрушават със захарта на гъста пяна.
Три от бананите се пюрират с пасатор, а останалите два се нарязват по дължина за от горната страна на браунито.
Краве маслото се разтопява. Шоколадът се нарязва на дребни части. Към яйчената примес се прибавят пасираните банани, разтопеното краве масло.
В друга купа се слагат сухите съставки, авансово пресяти брашно, какао, бакпулвер, сода, сол и смлените орехи.
Разбъркват се сухите съставки и се прибавят към течните.
Разбъркват се съставките до хомогенна примес и се прибавят парченцата шоколад.
В подобаваща тавичка със междинен размер, авансово намазнена, се слага сместа за шоколадовия сладкиш и се подреждат останалите два банана - разграничени.
Кекс брауни с банани се пече в умерена фурна за към 30 минути на 180 °C.
