Какво ще кажете за едно такова агънце за Великден? И

Какво ще кажете за едно такова агънце за Великден? И вълка утолен, и агнето цяло

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1.5 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 2.5 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● сметана - 350 мл
● сладко - 1/2 бурканче малини (около 200 - 300 г)

Начин на подготвяне

В купа разбийте яйцата. Към тях прибавете захарта и продължете с разбиването.

Налейте олиото и млякото. Накрая прибавете пресятото брашно и бакпулвер. Разбъркайте деликатно с шпатула.

Подгответе си формата (3D на агне), като я намажете с масло и поръсите леко с брашно. Изсипете сместа в едната половина на формата и затворете с втората част.

Печете кекса в загрята фурна на 170 градуса за 40-50 минути (проверявайте с съчка за зъби).

Извадете формата от фурната и оставете да се охлади.

Готовото кексово агне разрежете на две елементи. Разбийте сметаната и отделете 2/3 от нея. Към 1/3 от сметаната прибавете малиновото сладко и разбъркайте.

С тази примес намажете едната част и похлупете с другата. Внимателно изправете агнето и го поставете в подобаващ поднос.

Украсете великденския сладкиш с останалата сметана.

Тортата Великденско агне е подготвена.