Какво ли не бихме дали сега на масата да ни

Какво ли не бихме дали в този момент на масата да ни чака една такава солена баничка с шунка и кашкавал

Необходими Продукти

● домашна юфка - 1 пакет
● кисело мляко - 400 г
● сода - 1 ч.л./равна/
● олио - 3 с.л.
● сирене - 250 г краве
● яйца - 3 бр.
● кашкавал - 100 г
● шунка - 150 г

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават с вилица, към тях се прибавя киселото мляко, олиото, содата, натрошеното сирене и ситно нарязаната шунка.

Всичко това се разрушава в бездънен съд и към получената примес се прибавя домашната юфка и отново се разбърква /с вилица/.

Сместа се изсипва в намазнена тавичка с диаметър 30 см и се пече в авансово загрята на 200 градуса фурна.

10 минути преди да извадим баницата от фурната се поръсва с авансово настърган кашкавал.