Каквато и риба да приготвите - ние знаем точния сос

Каквато и риба да приготвите - ние знаем точния сос за нея - този с хрян

Необходими Продукти

● хрян - 450 г
● оцет - 1 ч.ч.
● вода - 400 мл
● захар - 30 г
● сол - ½ ч.л.

Начин на подготвяне

Хрянът се измива, обелва се и се настъргва на ситно ренде. Залива се с вряла вода и се оставя да изстине. След това непотребната вода се изцежда, прибавят се оцетът, солта и захарта.

Разбърква се и се слага в стъклени буркани. Затварят се добре и се оставят да престоят 2-3 дни. Съхранява се в ледник. Сосът е подобаващ за варена риба и ястия от субпродукти.