Как не сме се сетили досега, че бобът е най-вкусен

Как не сме се сетили до момента, че бобът е най-вкусен тъкмо по този начин - огромен пропуск

Необходими Продукти

● кайма - 500 г свинска
● лук - 1/2 глава
● олио - 2 с.л.
● пипер - 2 ч.л. червен, пушен
● кимион - 2 ч.л. надробен
● сос - 300 мл доматен, вид пасата
● сос - 5 с.л. лют, барбекю сос
● тортили - 6 бр.
● червен фасул - 1 консерва (400 г)
● сметана - 6 с.л. за гарниране
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете лука на дребно.

Загрейте олиото в бездънен тиган на умерена температура на котлона.

Запържете лука за към 2 мин. и прибавете кимиона и пушения червен пипер. Разбъркайте хубаво и след 1 мин. прибавете каймата.

Разбърквайте и натискайте, до момента в който раздробите каймата и я запържите за към 10 мин. Прибавете доматения и барбекю соса. Овкусете със сол.

Намалете температура и оставете соса с каймата да ври, до момента в който напълно се сгъсти и сосът се залепи за каймата.

Добавете боба и гответе ястието още към 5 мин. Загрейте тортилите за по към минута на котлона от всяка страна.

Сипете от плънката и гарнирайте с лъжица заквасена сметана.

Прегънете на две като сандвич.

Пикантните Тортили с Кайма и фасул са подготвени.