Желе от бял бъз - използвайте, когато приготвяте любимите си

Желе от бял бъз - използвайте, когато приготвяте обичаните си сладкиши

Необходими Продукти

● цветове от бял бъз - 20 броя
● захар - 600 г
● желатин - 2 пакета (по 10 г)
● лимони - 1 бр
● вода - 1 литър

Начин на подготвяне

Тази година подготвих желе от бял бъз. Измиват се цветовете, сухите се махат.

В буркан се заливат със студена вода цветовете бъз и резени лимон. Ако е топло, се държи в ледник.

Прецедете през решето, цветовете се изстискват добре. Добавете захар и сложете на котлон да заври за 10 минути, с цел да се разтопи захарта.

Пригответе желатина, като го залеете с 50 мл студена вода.

Когато стегне, се сипва в горещия сироп и се бърка да се смеси с течността.

Още топло, желето се сипва в буркани и затваряте с капачка. Обръща се с капака надолу и се оставя да се охлади.

Може да се употребява за сиропиране на блатове за торта.