Изтънчен аромат и гарантиран вкус - перфектното ястие за специалните

Изтънчен мирис и обезпечен усет - съвършеното ядене за специфичните мотиви

Необходими Продукти

● котлети от акула - 6 бр.
● белтъци - 4 бр.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● чесън - 1 скилидка
● лимонен сок - 1 с.л.
● брашно
● олио
●

за гарнитура

● алено зеле
● моркови
● картофи - сварени
● алено цвекло

Начин на подготвяне

Поръсете котлетите със сол, черен пипер и пресован чесън, напръскайте с лимонен сок и оставете да престоят към 30-40 мин.

Разбийте белтъците на пяна с щипка сол. Отцедете котлетите, оваляйте ги в брашно, а след това потопете в разрушения белтък.

Изпържете котлетите в сгорещено олио, като от време на време обръщайте от двете страни, до момента в който се зачервят.

Гарнитурата може да бъде такава, каквато на вас ви подхожда.

Тук е шарена – настърган морков с алено зеле, рози от сварен картоф, малко картофено пюре и рози от алено цвекло.