Изплакнете очи с картофената запеканка с домати и чедър, а

Изплакнете очи с картофената запеканка с домати и чедър, а в случай че не желаете да останете единствено с това, просто си я пригответе

Необходими Продукти

● картофи - 3 бр.
● зехтин - 1 с.л.
● черен пипер - 2 щипки, млян
● сол - 1 щипка
● куркума - 1 щипка
● домати - 6 бр. за консервиране
● босилек - 1 щипка
● чедър - 80 г за сандвичи

Начин на подготвяне

Картофена запеканка с домати и чедър за апетитна вечеря или пък обяд.

Обелваме картофите и ги настъргваме в купа. Добавяме 1/2 с.л. зехтин, 1 щипка черен пипер, куркумата, посоляваме, разбъркваме и изсипваме сместа в тефлонова тавичка.

Обелваме доматите и ги нарязваме на колелца. Ако не се получават колелца, ги нарязваме на по- едри тънки части. Подреждаме доматите върху картофения пласт. Поръсваме с босилека, 1 щипка черен пипер и поливаме с останалия зехтин.

Печем картофената запеканка на 200 градуса към 20 минути, подреждаме парченцата чедър от горната страна, връщаме във фурната и печем още 15 минути.

Сервираме ароматната запеканка с домати топла.