Сладки с Мас и Кисело Мляко
Необходими Продукти
● мехлем - 1/2 ч.ч.● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● бакплувер - 1 пакетче
● ванилия - 1/2 ч.л.
● лимонена киселина - 1/2 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● брашно - колкото поеме
● шипков мармалад - за заряд
● пудра захар - за овалване
Начин на подготвяне
Разтопяваме свинската мехлем и към нея прибавяме киселото мляко и захарта. Разбиваме и прибавяме лимонената киселина, ванилията, яйцето и бакпулвера.
Разбъркваме и започваме по малко да сипваме брашно, до момента в който се получи меко, само че не лепкаво тесто.
Оставяме тестото за 20 минути да престои. След това откъсваме от него по малко количество, колкото орех, раздърпваме го леко и слагаме в средата малко шипков мармалад. Завиваме и оформяме на топчета.
Подреждаме масленките на разстояние едно от друго в тавичка и печем на 200 градуса до доста леко порозовяване.
В момента, когато ги извадим от фурната, незабавно ги овалваме в пудра захар, като употребяваме лъжица, с цел да не ни пари.
Сладките с Мас и Кисело Мляко са подготвени.