Великденска салата Маргаритка с калинка
Необходими Продукти
●За салатата
● майонеза - 250 г
● яйца - 4 броя
● кисели краставички - 4 броя
● шунка - 100 г
● моркови - 3 броя
● картофи - 5 броя
● ябълка - 1 брой, кисела
● стерилизиран грах - 1 к.ч.
● лимонен сок - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 щипка, надробен
● сол - 1 щипка
●
За украсата
● маслини - 20 г
● маруля - 1 брой
● чери домати - 1 брой
Начин на подготвяне
1. Картофите, морковите и яйцата се сваряват по настрана, обелват се и се нарязват на дребни кубчета (без две яйца).
2. Краставичките и грахът от консерва се отцеждат.
3. Краставичките и обелената кисела ябълка също се нарязват на кубчета.
4. Всички артикули се смесват, овкусяват се със сол, черен пипер и лимонен сок.
5. Към сместа се прибавя майонезата и се разбърква хубаво.
6. В една кръгла салатиера или няколко по-малки чинии се поставят листа от зелената салата. Върху тях на купчинка (или купчинки) се поставя съветската салата.
7. Салатата се украсява по показания на фотографията метод - маргаритката се прави от останалите две сварени яйца, нарязани на тънки полумесеци, а жълтъкът - настърган на ситно ренде. Калинката - от чери доматчетата и маслините.
8. Да ви е вкусно!
