Искате ли да ни дойдете на гости или да си

Искате ли да ни дойдете на посетители или да си хапнем сами тези вкусни тортили?

Необходими Продукти

● картофи - 400 г обелени
● зехтин - 75 мл
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки счукан
● яйца - 6 бр.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете картофите с изострен нож на доста тънки филийки и настържете лука.

Подсушете картофите върху кухненска хартия и ги запържете на сдържан котлон в загрят зехтин, като добавите и лука с чесъна. Гответе ги към 15-20 минути, до момента в който лукът се карамелизира.

Разбийте яйцата със сол и пипер. Добавете охладените картофи и оставете сместа да престои 15-20 минути.

Намажете 7-сантиметрови формички със зехтин и разпределете сместа. Печете ги към 12-15 минути в загряна на 180 градуса фурна.

Може да поднесете тортилите напряко във формичките.