Екстремните метеорологични условия застрашават производството на картофи в Ирландия
Ирландия е изправена пред риск от сериозен дефицит на картофи, защото проливните дъждове забавят засаждането на най-голямата зеленчукова годишна продукция, а Brexit продължава да усложнява доставките на семена.
Келтската нация, чиито 94 кг на глава от годишната консумация на картофи е съвсем три пъти повече от междинното за света, нормално стартира главния сезон на засаждане в този момент. Но сложните условия - отразяващи изменението на климата, споделят специалисти - са дерайлирали графиците.
Както множеството производители, Шон Райън, ръководител на комитета по картофите на Асоциацията на ирландските фермери, не е засадил „ към момента нито един “ от своите 40 акра в югоизточния окръг Уексфорд.
„ Опитваме се да накараме нивите да изсъхнат, с цел да отидем за оране “, сподели той. „ Може да има няколко странни фермери, които са почнали, само че болшинството стартират едвам в понеделник или вторник “, сподели той.
Това включва и него – земята му е на високо място, което нормално е доста по-сухо — само че до...
Прочетете целия текст »
