Има любовни двойки храни, които са най-вкусни, когато са комбинирани

Има любовни двойки храни, които са най-вкусни, когато са комбинирани - тъкмо като пилето и зелето

Необходими Продукти

● зеле - 1 зелка прясна
● пилешки бутчета - 3 - 4 бр. или повече, в случай че са празненство бутчета
● олио - 150 - 200 мл
● чесън - 2 - 3 скилидки
● сол
● оцет
● червен пипер - 1 с.л.
● доматен сос - 4 с.л.
● черен пипер - на зърна
● чубрица - 1 щипка
● дафинов лист - 1 бр.
● копър
● свеж чесън

Начин на подготвяне

Пилешките бутчета се сваряват до подготвеност.

Зелето нарязах намачках със сол и малко оцет.

Сгорещих олио и прибавих две скилидки пресован чесън, нарязаното зеле, 1 с.л. червен пипер, доматения сос и пържих 10 минути до омекване на продуктите.

Овкусих с черен пипер на зърна, щипка чубрица, свеж копър и един дафинов лист.

Прехвърлих в тавичка, подредих авансово сварените бутчета, сипах малко от бульона и пекох в авансово загрята на 180 градуса фурна, до момента в който ястието остане на лой.

Поръсих с наситнен свеж чесън и копър.

Прясното зеле с пилешко на фурна е готово.

Инфо: Graciela Nikolova от Кулинарна мрежа