Пълнени сурови чушки с ядки
Или по какъв начин най-бързо да приготвите пълнени чушки.
● бадеми - 100 г
● слънчоглед - 100 г
● моркови - 5 бр.
● зелен лук - 1 филиз
● куркума - 1 ч.л.
● сусам - 1 с.л.
● вода - 40 мл
● оцет - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
Необходими Продукти
● зелени чушки - 4 бр. за пълнене● бадеми - 100 г
● слънчоглед - 100 г
● моркови - 5 бр.
● зелен лук - 1 филиз
● куркума - 1 ч.л.
● сусам - 1 с.л.
● вода - 40 мл
● оцет - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
Начин на подготвяне
Една бърза и лесна концепция за постни пълнени чушки. Без термична обработка е, тъй че всички потребни витамини се резервират.
В блендер смиламе бадемите, слънчогледа и сусама.
Към тях прибавяме настърганите на ситно моркови.
Овкусяваме със сол и черен пипер на усет.
Прибавя се куркумата и се разбърква.
Добавяме оцета и водата. Разбърква се още веднъж добре.
Накрая се прибавя предния лук, който сме нарязали на ситно. Сместа за нашите пълнени чушки е подготвена!
Чушките се измиват и почистват. Нарязват се на две елементи през средата.
Чушките се пълнят с плънката.
Тези пълнени сурови чушки с ядки са веган рецепта и също по този начин са подобаващи за хората, които се придържат към суровоядство.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ