Икономичните пълнени чушки, но с много богат вкус Определено няма

Икономичните пълнени чушки, само че с доста богат усет Определено няма да ви липсва нищо

Необходими Продукти

● чушки - 8 бр.
● самун - 4 филии пълнозърнест
● лук - 1 глава червен
● спанак - 150 г
● сирене - 200 г
● яйца - 2 бр.
● олио
● сол
● черен пипер
● халапеньо - 5 резенчета маринован

Начин на подготвяне

Спанакът се накисва в огромна купа с вода. В купа се накисва хлябът с малко вода, с цел да стане на каша.

Ако е належащо, по-късно се отцежда. Аз използвах самун с тънки филийки, в случай че вашият самун е с огромни филии, може да се употребяват по-малко.

Чушките се измиват и почистват от семките. Лукът се почиства и нарязва на ситно. Спанакът се изплаква и отцежда. Нарязва се на лентички. Зеленчуците се поставят в огромна купа.

Чукват се яйцата. Сиренето се прибавя, като се натрошава.

Халапеньото се нарязва на ситно и се прибавя, както и хлябът. Овкусява се със сол и черен пипер. Цялата примес се обърква добре, може и с ръка. Подготвя се дребна тава.

Чушките се пълнят със сместа. Нареждат се в тавата. Поливат се с малко олио и се прибавя вода.

Пекат се, като се обръщат и от двете страни. Малко преди да се изкарат от фурната, всичката вода от тавата се отстранява и се връщат във фурната за малко.

Това се прави, тъй като хлябът поема от течността по време на печенето на пълнените чушки, с цел да не поема повече и да се запекат леко.

Икономичните пълнени чушки са подготвени да ги опитате.